Video

Lat Dumplings

Lat Dumplings

Ingrediensene

  1. Kesam 500 gr.
  2. Egg 1 stk.
  3. Mel 160 gr.
  4. Vanillin 1 gr.
  5. Smør 20 gr.
  6. Rømme 100 gr.
  7. Sukker 40 gr.
  8. Salt etter smak etter smak
  • Hovedingrediensene i cottage cheese, mel
  • Servering av 5 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Brett, panne, skje, slisset skje, bolle, komfyr

Forberedelse:


Trinn 1

Gni cottage cheese gjennom et lite dørslag. Tilsett 1 egg, vanillin, sukker, salt og 150 gram mel, elt en jevn myk deig.

Trinn 2.

Støv brettet med mel, legg ut deigen og rull den i form av pølser med en diameter på 3-4 cm.

Trinn 3

Hver "pølse" kuttes i små biter på 1,5 cm. Hver bit presses litt ned med en gaffel på begge sider, kløppene vil ha formen og mønsteret som er igjen fra gaffelen.

Trinn 4

Kok opp 2 liter vann, tilsett salt etter smak og ha halvparten av kloppene klar til koking, bland. Så snart vannet med dumplings koker og alle dumplings flyter til overflaten, så er de klare. De må tas ut av vannet umiddelbart.

Trinn 5

Legg de tilberedte dumplings i en tallerken, legg små biter av smør, friske bær eller syltetøy på toppen, hvis ønskelig. Server rømme til melboller.
Bon appetitt!

Se videoen: Asiatiska dumplings & Dippsås! Ett Gott Land (Oktober 2020).