Video

Deilig kjøttbrød med surkål!

Deilig kjøttbrød med surkål!

Ingrediensene

  1. Svinekjøtt 1,5 kg.
  2. Surkål 600 gr.
  3. Epler 6 stk.
  4. Vegetabilsk olje 5 ss
  5. Salt etter smak
  6. Kamis krydder og krydder etter smak
  • Hovedingredienser: Svinekjøtt, kål, eple
  • Servering av 6 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Kniv, skjærebrett, stekepanne, slikkepott, stekebrett, tallerken, spiseskje

Forberedelse:

Trinn-for-trinn-oppskrift for å tilberede kjøttlaff: Velg en svinekjøtt med et lag til retten vår, skyll og fjern skinnet fra den. Skjær og del laget i to deler, stikk den deretter med en kniv. Dryss svinelaget med rikelig med krydder for Kamis-kjøtt, tilsett salt etter smak og gni på alle sider. For å absorbere marinaden, sett laget i 40 minutter og begynn å forberede fyllet. surkål vil være ganske enkelt og raffinert pynt til kjøttretten vår. Vi varme pannen, tilsett en liten mengde i vegetabilsk olje og spre kålen. Vi koker kålen i 20 minutter over middels varme, legger krydder fra Kamis til den, bland grundig. Slå av komfyren og sett kjelen til side for å avkjøle kålen. På den ene siden av laget sprer vi den resulterende kålfyllingen, dekk til den andre siden av laget og vi fikser det godt med tannpirkere på alle sider. Sett rullen vår på en bakeplate, form og send ovnen til ovnen forvarmet til 250 grader i 20 minutter. Vi får rullen ut av ovnen, rapporter epler til den i stekeplaten, senk Radus ovnen til 200 og forberede måltidet ennå 35 minut.Poluchilos saftig og veldig deilig rett! Vi koker deilig, koker sammen svinebukse med surkål og epler!