Video

Portobello fylt

Portobello fylt

Ingrediensene

  1. hirse 1 kopp
  2. vann 2 kopper
  3. portobello sopp 6/8 stykker
  4. champignons 100 g
  5. selleri 2 stilker
  6. løk 1 stk.
  7. soltørkede tomater 3 stk.
  8. revet hard ost 3 ss
  9. timian, rosmarin, merian etter smak
  10. vegetabilsk olje etter smak
  11. salt etter smak
  12. pepper etter smak
  • Hovedingredienser: Selleri, sopp, hirse og hvete
  • Servering av 3 porsjoner

Inventar:

brett, kniv, panne, panne

Forberedelse:

Hirse for å sortere og skylle. Kok frokostblandinger og avkjøl.

Skjær champignoner, selleri og løk og stek med urter. Skjær soltørkede tomater. Bland kokt hirse, sopp, løk, selleri og tomater, tilsett revet hard ost.

Varm ovnen til 180 C.

Smør portobellohatter med vegetabilsk olje, salt, pepper. Putt fyllingen i hattene. Stek portobello i 20-25 minutter. Bon appetitt!