Supper

Kyllingsuppe med hjemmelagde nudler og bønner

Kyllingsuppe med hjemmelagde nudler og bønner

Ingrediensene

  1. Kylling (suppesett eller andre deler egnet til matlaging) valgfritt
  2. Løk 2 stk.
  3. Poteter 2-3 stk.
  4. 3 gulrøtter
  5. Strengbønner 200 g
  6. Tomater 4-5 stk.
  7. Egg 1 stk.
  8. Mel 3 ss
  9. Salt etter smak
  • Hovedingredienser: Potet, løk, tomat
  • Del 6-8

Inventar:

panne, kjevle, øse, tallerken

Forberedelse:

Trinn 1: Kok kyllingbønnesuppe.


Skrell og hakk løk, gulrøtter og poteter. Kutt grønne bønner. Skyll kyllingen og skjær av overflødig fett. Del i deler.
Ha grønnsaker, bønner og kylling i en panne, hell vann, kok opp, salt og kok over middels varme i omtrent 20 minutter.
Terning tomatene (du kan skrelle dem om ønskelig) og send til suppen.

Trinn 2: Matlaging av hjemmelagde nudler.


Bland melet med egget i en bolle.

Du vil få en ganske kjølig deig. Rull det til et tynt lag, dryss mel på den ene siden og rull det til en rull.

Skjær rullen i tynne striper.

Trinn 3: tilsett nudlene i suppen.


Ha hjemmelagde nudler i kyllingsuppe med bønner og grønnsaker, og la koke i omtrent 20 minutter under dekselet.
Mot slutten av forberedelsen, sjekk om suppen må tilsettes og tilsett dill.

Trinn 4: server kyllingsuppe med hjemmelagde nudler og bønner.


Varm kyllingsuppe med hjemmelagde nudler er en utmerket og sunn rett. Server det til lunsj.
Bon appetitt!