Video

Pikante syltede tomater - hele hemmeligheten i marinaden!

Pikante syltede tomater - hele hemmeligheten i marinaden!

Ingrediensene

  1. Kremtomater 1 kg
  2. Paprika 2 stk.
  3. Hvitløk 1 hode
  4. Salt 1 ss
  5. Sukker 50 gr
  6. Vegetabilsk olje 50 gr
  7. Eplecidereddik 6% 50 gr
  8. Basilikum eller andre urter etter smak
  9. Varm pepper etter smak
  • Hovedingredienser tomat

Forberedelse:


1. Tomater kuttet i kvartaler.

2. Mal paprika og hvitløk gjennom en kjøttkvern eller en blender. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. Hvis tomatene er søte på egen hånd, kan du tilsette mindre sukker. Bland godt.

3. Legg et lag tomat, greener og finhakket varm pepper på toppen. Hvis du vri den i en kjøttkvern, blir snacksen skarpere, så juster den etter din smak. Basilikum går bra med tomater og hvitløk, men du kan også ta alle andre urter etter smak. Hell tomatene på toppen med en del av marinaden, legg det andre laget av tomater, hell marinaden og gjenta til alle tomatene er over. La det marinere i 24-48 timer i kjøleskapet.